“ Awalnya Mie Tarempa ini memang dibuka untuk mengobati kerinduan Masyarakat Tarempa dengan mie yang sudah menjadi makanan khas Tarempa ini. Tetapi selang tiga tahun ini pelanggan ternyata tidak saja orang Melayu, melainkan dari bermacam macam etnis. Bahkan banyak yang menjadi pelangganm tetap. Untuk itu kami berencana buka di Batu Aji, “ Kata Herry yang pada Maret tahun ini akan melaunching cabang
Mie Tarempa di ruko SP Plaza Batu Aji.

Disukainya Mie Tarempa oleh masyarakat Batam sebenarnya sudah diprediksi oleh Herry, pasalnya sebagai makanan khas Terempa, Mie Tarempa  di sukai oleh masyarakat Tarempa yang juga merupakan masyarakat heterogen layaknya Batam. “ Masyarakat Tarempa itu ada yang berasal dari etnis Cina, Bugis, Padang, Batak, dan mereka semua disana suka Mie Tarempa,sangat sesuai dengan masyarakat di Batam, “ kata Herry lagi kepada www.batamevent.com.

Sebagai makanan khas Melayu, Mie Tarempa sangat mencirikan sebagai makanan khas orang Melayu, karena bahannya terbuat dari ikan Tongkol, dimana daerah Kepri sebagai daerah Melayu memang daerah kepuluauan yang dikelilingi laut dan kaya dengan hasil lautnya. Namun bukan saja mie, Rumah Makan Mie Tarempa juga menyediakan makanan khas Tarempa lainya seperti Nasi Dagang, Luti Gendang, Lempa, Ayam Goreng dan Sate khas Tarempa. Luti Gendang (maksudnya Roti Gendang-red) juga sangat disukai sebagai jajanan oleh-oleh karena bisa dikemas. Harga harga yang dikenakan juga tidaklah mahal, hanya 10 ribu untuk satu porsi Mie Tarempa dan 2 ribu saja untuk satu Luti Gendang